Ugento, un mare di Salento
Salento, una terra di sole e mare, ricca di cultura. Le tracce del barocco leccese e quelle dei Messapi e della Magna Grecia, che si manifestano nella lingua, nelle tradizioni, nella cucina, sono un esempio dell’unicità di questa parte di Puglia, una regione nella regione.
La costa jonica del Salento è una destinazione imperdibile se scegliete di trascorrere una vacanza in Puglia. Il mare, di color azzurro cangiante, è protagonista di uno dei più bei panorami mediterranei. Una costa dall’aspetto dolce, piuttosto bassa e sabbiosa con spiagge bianche e facilmente raggiungibili, costellata da antiche torri costiere.
Il Salento è un territorio che può essere scoperto durante tutto l’anno e prenotando con largo anticipo o con la formula last minute si può approfittare di tantissime offerte vacanze puglia. Collocata in una posizione eccezionale tra rinomate località quali Gallipoli e Santa Maria di Leuca, Ugento è una destinazione ideale per scoprire le ricchezze naturalistiche, artistiche e i sapori salentini.
A pochi chilometri dal Mar Ionio ,su un colle a 108 m sul livello del mare, Ugento può vantare un litorale di 8 km in buona parte sabbioso, in alcuni brevi tratti intervallato da rocce. Le spiagge di Ugento, Torre San Giovanni, Lido Marini, Torre Mozza, offrono paesaggi da favola e un mare incantato e sono tutte località perfettamente attrezzate per accogliere i visitatori.
Un tratto di mare fra i più belli e più frequentati del Salento. Basti sapere che nel 2007 è stato istituito il Parco litorale di Ugento per studiare e salvaguardare le numerose specie floristiche e faunistiche che hanno scelto questa zona come habitat.
Spostandosi dalla costa si scopre la cittadina di Ugento che, immersa in un territorio coltivato a vite e ulivi, conserva scrupolosamente le tracce del suo passato. Esempio ne sono le mura messapiche (IV secolo a.C.), costruite a scopi difensivi, in un’epoca in cui Ugento conobbe il suo maggior splendore, divenendo un importante centro di commercio, una potenza militare e un centro cittadino praticamente inespugnabile. Altro esempio sono i resti del tempio dedicato a Zeus.
Passeggiando per le vie di Ugento si incontra il castello di origine medievale. Numerose sono le chiese sia nel centro storico che nei dintorni. Merita una visita la Cattedrale, edificata nel 1700 in luogo della precedente distrutta dai Turchi. Particolare la Chiesa di Sant’Antonio (1400) che conserva al suo interno dieci altari compreso quello maggiore. La concattedrale è un esempio stupendo in stile rinascimentale con rifacimenti barocchi.
Luogo di grande interesse e ricco di testimonianze uniche nel loro genere è il Museo civico comunale di archeologia e paleontologia, all’interno del quale sono custodite importanti testimonianze trovate nelle necropoli messapiche e romane.
La cucina tipica è legata alla tradizione contadina. Il piatto più famoso sono i “ciciri e tria”, minestra di ceci (ciciri) calda, unita con un tipo di pasta fatta in casa (tria). Nei mesi di luglio/agosto, nel centro storico del paese, è dedicata una importante sagra ai ciciri e tria, che attira vari turisti. Non manca il vino. Il territorio di Ugento è coltivato a vigna per una consistente parte, per cui il vino tipico è autoctono. Primitivo e negramaro, principalmente rossi, o rosati, sono i tipi di vini più diffusi.