Studi recenti dimostrano che conoscenza delle diete non è uguale a dimagrire

Negli ultimi anni si sta verificando un controsenso apparente in campo alimentare. Da quando infatti esiste internet e da quando le etichette degli alimenti riportano tutti i dati nutrizionali, si sta assistendo ad un aumento medio del peso della popolazione. Negli ultimi 10 anni la conoscenza dell’alimentazione è molto aumentata

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